Nach der Diagnose Zöliakie gestaltet sich für viele Neubetroffene der Start in einen glutenfreien Alltag häufig schwierig. Dieses Seminar soll Neubetroffenen und deren Angehörigen eine Hilfestellung für einen erfolgreichen Start geben und auf mögliche Fehlerquellen einer glutenfreien Ernährung aufmerksam machen.
- Medizinische Grundlagen der Zöliakie
- Grundlagen der glutenfreien Ernährung
- Lebensmittelkennzeichnung (verpackter Ware)
- Kontaminationsrisiken im Haushalt
als Präsenz-Seminare im Elbe-Klinikum Buxtehude, Durchführung abhängig von aktuellen Infektionsschutz-Vorgaben
Uhrzeit
09:00 - ca. 15:30 Uhr
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